Cucur Jagung

Bahan-Bahan

• 1 tongkol jagung, dihiris
• 1 labu bawang besar, didadu
• 3 tangkai cili merah, didadu
• 2 inci carrot, hiris memanjang 
• 2 tangkai daun bawang, dihiris halus
• 2 tangkai daun ketumbar, dihiris halus
• 10 ekor udang (besar), di potong ikut suka
• 1 biji telur
• 2 cawan penuh tepung gandum
• 4 sudu besar susu cair
• 1 sudu kecil serbuk maggi cukup rasa (optional)
• anggaran 1 cawan air
• garam secukup rasa

Caranya

• Satukan tepung, isi jagung, bawang besar, cili merah, daun sup dan udang di dalam mangkuk. Pecahkan telur, masukkan susu cair, serbuk perasa, garam dan gaul rata.
• Tambahkan air sedikit demi sedikit, dan gaul hingga sebati.
• Panaskan minyak dan jemputkan adunan dengan sudu kecil. Goreng hingga keperangan